Speisekarte
Im Restaurant Viet Village legen wir nicht nur Wert auf die Küche, sondern bieten unseren Gästen auch eine vielfältige und ansprechende Auswahl an Getränken. Kommen Sie vorbei und genießen Sie unsere großartigen Getränke, damit jede Mahlzeit zu einer spannenden Geschmacksreise wird!
Gegarte japanische grüne Sojabohnenschoten.
Cooked Japanese green soybean pods.
Knusprig gebackene Riesengarnelen im japanischen Teigmantel, serviert mit Teriyakiund Wasabi-Mayo.
Crispy fried king prawns in a Japanese-style batter, served with teriyaki and wasabi mayo.
Zarte Hähnchen-Saté-Spieße, mariniert und gegrillt, serviert mit cremiger Erdnusssoße und Sesam.
Tender chicken satay skewers, marinated and grilled, served with creamy peanut sauce and sesame.
Zarte BBQ Hühnerspieß in japanischer Teriyaki-Marinade und Sesam.
Tender BBQ chicken skewers in Japanese teriyaki marinade with sesame.
SOMMERROLLEN SUMMER ROLLS (2 STK./2 PCS.)
Frisches Reispapier mit Reisnudeln, Gurke, Eisbergsalat, Koriander, Thaikräutern und Sesam. Wählbar mit:
Rice noodles wrapped in rice paper with cucumber, salad, vegetables, coriander, asian herbs, and sesame. You can choose:
FRÜHLINGSROLLEN SPRINGROLLS (3 STK./3 PCS.)
Gebackene Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln und Gemüse, dazu Gewürz-Sauce und Sesam. Wählbar mit:
Fried ricepaperrolls filled with ricenoodles and vegetables served with a spicy and sesame. You can choose:
Gedämpfte gefüllte Teigtaschen, serviert mit Sojasauce und Sesam. Wählbar mit:
Filled dumplings steamed, served with soy sauce, and sesame. You can choose:
Frittierte gefüllte Dumplings, dazu Süß-Sauer-Sauce und Sesam. Wählbar mit:
Deep fried stuffed dumplings with sweet and sour sauce. and sesame. You can choose:
Knusprige Großgarnelen in einem Tempura Mantel, Unagi Soße & Aioli Soße.
Crispy king prawns in a tempura coating with unagi sauce and aioli sauce.
Mangostreifen mit asiatischen Kräutern, Kohlrabi, Karotten, frischen Chilis & Zitronensaft, Erdnüssen und Sesam. Wählbar mit:
Mango strips with Asian herbs, kohlrabi, carrots, fresh chilies and lemon juice, peanuts und sesame. You can choose:
Würzige thailändische Tom Kha Suppe aus Kokosmilch, Zitronengras, Chili, Limetten, Champignons, Tomaten und Koriander. Wählbar mit:
Spicy Thai Tom Kha soup made with coconut milk, lemongrass, chili, lime, mushrooms, tomatoes, and coriander. You can choose:
Gemüsesuppe mit frischem Gemüse und Frühlingszwiebeln
Vegetable soup with fresh vegetables and spring ohions
Knusprige Süßkartoffelsticks, serviert mit Mayonnaise- und Ketchup-Dip.
Crispy sweet potato sticks served with mayonnaise and ketchup dip.
nsere berühmten Phosuppe enthalten alle traditionelles Zutaten wie Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, verschiedene asiatische Kräutern, Anis, Kardamom, Ingwer, Zwiebeln, Zimtrinde & Koriander.
Our famous pho. soup contain traditional ingredients such as bean sprouts, spring onions, various asian herbs, anise, cardamom, ginger, onions, cinnamon bark & coriander.
Milde, aromatische Nudelsuppe mit frischem Gemüse, hausgemachten Reisbandnudeln & feinem Tofu
in leichter Gemüsebrühe.
Mildly aromatic noodle soup with fresh vegetables, homemade flat rice noodles & fine tofu in light vegetable broth.
Zartes Hühnerfilet mit hausgemachten Reisbandnudeln, serviert in einer schmackhaften Hühnerbrühe mit
frischen Frühlingszwiebeln & Koriander.
Tender chicken fillet with homemade flat rice noodles, served in a tasty chicken broth with fresh spring onions & coriander.
Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit geschnittenen Rindfleischscheiben, in kräftiger aromatischer Rinderbrühe.
Traditional flat rice noodle soup with slices of beef blanched (cooked medium) in a strong aromatic beef broth.
Vietnamesische Reisnudelschale mit Gurken, Kräutersalat, garniert mit ShisoBlättern und Erdnüssen. Dazu hausgemachte vegane Sojasoße.
Vietnamese rice noodle bowl with cucumber, herb salad, garnished with shiso leaves and peanuts. Served with homemade vegan soy sauce
Vietnamesische Reisnudelschale mit Frühlingsrollen, Gurken, Kräutersalat, garniert mit Shiso-Blättern und Erdnüssen. Dazu hausgemachte Soße. Wählbar mit:
Vietnamese rice noodle bowl with spring rolls, cucumber, herb salad, garnished with shiso leaves and peanuts. Served with homemade sauce. Choice of:
Vietnamesische Reisnudelschale mit gebratenem Rindfleisch, Gurken, Kräutersalat, garniert mit Shiso-Blättern und Erdnüssen. Dazu hausgemachte Limetten-Fischsauce.
Vietnamese rice noodle bowl with stir-fried beef, cucumber, herb salad, garnished with shiso leaves and peanuts. Served with homemade lime fish sauce
Gebratener Eierreis mit verschiedenem Gemüße. Wahlweise mit:
Fried egg rice with assorted vegetables. Optional with:
Gebratene Udon-Nudeln mit Ingwer, Teriyaki-Reduktion, saisonalem Gemüse, Edamame, Lauch, Sesam, Erdnüssen und Karotten. Wahlweise mit:
Stir-fried udon noodles with ginger, teriyaki reduction, seasonal vegetables, edamame, leek, sesame, peanuts, and carrots. Optional with:
Gebratene Nudeln mit Ingwer, Teriyaki-Reduktion, saisonalem Gemüse, Edamame, Lauch, Sesam, Erdnüssen und Karotten. Wahlweise mit:
Stir-fried udon noodles with ginger, teriyaki reduction, seasonal vegetables, edamame, leek, sesame, peanuts, and carrots. Optional with:
Hausgemachtes Curry mit Kokosmilch, verschiedenem frischen Gemüse, Zitronengras, Limettenblättern und frischem Thai-Basilikum, verfeinert mit Sesam und serviert mit Duftreis. Wahlweise mit:
Homemade curry with coconut milk, assorted fresh vegetables, lemongrass, lime leaves, and fresh Thai basil, enhanced with sesame and served with fragrant rice. Optional with:
Gedämpftes buntes Gemüse – Edamame, Möhren, Brokkoli, Süßkartoffel und Mais –auf einem bunten Salatbett. Serviert mit Mango-Curry-Sauce, Sesamreis und:
Steamed colorful vegetables – edamame, carrots, broccoli, sweet potato, and corn – on a bed of mixed greens. Served with mango curry sauce, sesame rice. and:
Traditionelle Reistontopf, serviert mit Ei, asiatischem Gemüse, Tamarind & Fisch-Sauce,
Chili Paste. Wählbar mit:
Traditional rice pot, served with egg, Asian vegetables, tamarind and fish sauce, and chili paste. Optional extras:
Klassisches Wokgericht aus der vietnamesischen Küche mit saisonalem Gemüse wie Pak Choi, Bohnen, Paprika und Austernsauce. Wahlweise mit:
Classic Vietnamese wok dish with seasonal vegetables such as pak choi, beans, bell peppers, and oyster sauce. Choice of:
Frittierte, panierte Banane, serviert mit Honig oder Kokosmilch, verfeinert mit Sesam und Erdnüssen.
Crispy fried banana, served with honey or coconut milk and topped with sesame and peanuts.
6 japanische Chicken Nuggets mit Teriyaki-Soße, serviert mit Pommes frites oder Jasminreis.
6 Japanese chicken nuggets with teriyaki sauce, served with French fries or jasmine rice.
3 Tempura Garnelen mit Teriyaki-Soße, serviert mit Pommes frites oder Jasminreis.
3 tempura prawns with teriyaki sauce, served with French fries or jasmine rice.
ALLERGENE
A. Eier B. Erdnüsse C. Fisch D. Glutenhaltiges Getreide
E. Krebstiere F. Lupinen G.Milch H. Schalenfrüchte
I. Schwefedioxid & Sulfite J. Sellerie K. Senf L. Sesamsamen
M. Soja N. Weichtiere(Mollusken)
ZUSATZSTOFFE
1. koffeinhaltig – 2. mit Antioxidationsmittel – 3. mit Farbstoff –
4. Säurungsmittel – 5. Konservierungstoff- 6. mit Süßstoffen –
7.chininhaltig – 8.mit Alkohol – 9. Stabilisatoren